みなさんこんにちは、XANY MEDIA編集部 CIRCLE 担当のサクヤです。

韓国・ソウルは仁寺洞エリアに位置する『KOTTON SEOUL』に訪れてみました。

KOTTON SEOUL　基本情報

• 코튼서울
• 営業時間：毎日 11:00~20:00 (ラストオーダー 19:30)
• 住所：서울 종로구 인사동12길 17 1층
  　　（ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞12キル 17 1F）
• https://instagram.com/kotton.seoul?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
• https://maps.app.goo.gl/xrF8sUZUAEosYVub6?g_st=ic

仁寺洞エリアはたくさんの人で賑わい観光客だけでなく地元の人からも人気なエリアです。そのエリアの狭い路地を掻い潜ってみると、コーヒーを求める人たちが集まる『KOTTON SEOUL』というモダンかつ洗礼された韓屋カフェがあります。

伝統的な韓屋のイメージとは裏腹にモダンであり清潔感のある白い壁と木の要素が暖かく迎え入れてくれます。店内には白い壁と黒い家具が見事に調和し、無機質でありながらとても過ごしやすい空間に仕上げられています。

自社工場で珈琲豆の焙煎も行っているので店内では常に新鮮で選び抜かれたコーヒーが味わうことが可能です。ドリップコーヒーを選び目の前で一杯一杯丁寧に注がれるコーヒーはまさに絶品です。ドリップコーヒーからエスプレッソ、『KOTTON SEOUL』独自のシグネイチャードリンクまで様々楽しむことができます。

オープン11:00に合わせて自家製のスコーンやクッキーなどもどんどん店頭に並んでいきます。目の前で作っているライブ感と焼き菓子のバターのとてもいい香りについつい手に取ってしまいました。ホットラテ、シグネイチャードリンクとの相性も抜群でした。またすぐに食べたい、飲みたい衝動にかられました。

そして今回の訪問時に『KOTTON SEOUL』オーナーであるJINOH KIM様にインタビューをさせていただきました。大変お忙しい中ご対応してくださり感謝いたします。ありがとうございます。インタビュー映像に付きましてはまた、別の記事にてアップさせていただきます。是非お楽しみくださいませ!!!!!