みなさんこんにちは、XANY.MEDIA編集部 CIRCLE 担当のシゲです。

観光地、仁寺洞（インサンドン）に」隣接する益善洞（イクソンドン）にある　　　　　　　　清水堂に訪れました。この辺りは1920s年頃にに形成されたソウルで最も古いとされる韓屋村（ハノンマウル）で築100年もの韓国伝統家屋が立ち並ぶ。

【清水堂】

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竹林と竹細工の照明でデザインされたアプローチは幻想的で、日本人から見てもどこか和のテイストを感じさせてくれる。石畳を渡って店内へ入ると水の流れる音が聞こえ、訪れた時間がちょうど夕方だったこともあり、ランタンの落ち着いた灯りがとても印象的でした。

敷地内は広く、テーブル席や畳の席など様々で、席を確保してからオーダーを取りにいくシステム。終始、来客で賑わう店内は夜祭のよう。

庭園を連想させる、シグネチャードリンクやスイーツは胡麻や抹茶を使用。「日常生活に疲れた現代人が、都心の中の庭園でゆっくり休める場所」というコンセプトに沿った飲み物や店内の演出は、近隣の他のお店と差別化できている要因のひとつでもあるのだと感じました。

座る場所によって敷地内の見える景色が全く異なるので、飲食でだけでなく、写真を撮る楽しみがリピートにも繋がっているのではないかと思いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　古い長屋をリノベーションし、空間演出も含めたデザインは日本の少し先をいく韓国のカフェ文化の象徴としても見ることができました。