今回は、XANY MEDIA編集部兼、カフェオーナーでもあるサクの韓国旅の模様を少しだけ覗いてみました。好奇心旺盛な彼の視点は興味深いです。

まず最初に気づいたのが、どのお店に入っても空間、ドリンクやフードに対して自店との比較、取り入れるならどうしたら良いなど目線の先に自分ごとに置き換えて観察していました。

「お客さんの目を惹くこの魅せ方が参考になる」「このスイーツにはドリップを合わせたらより美味しく楽しめる」など常に店側、お客様側の両軸で観察。　

言語の壁はあるものの、それに臆せず笑顔で自らコミュニケーションをとりに行く姿勢は、韓国に来たからには何かを得て帰りたいという気持ちが伝わってきました。

滞在中、Instagramのライブ配信をして活動を発信したり、自身初の眉毛エステを受けてみたりと様々なことに意欲的にチャレンジ。また、一緒に行動していて、その都度トラブルやアクシデントが起きても、常に楽しみながら対処している姿は見ているこちらもポジティブな気持ちで臨むことができました。

まだまだ見ておきたい、行きたい場所はたくさんありましたがあっという間の一週間、今回の失敗も成功もその経験を活かし次なるプロジェクトへ繋げたいと語っていました。

今後、いろんなことに果敢にチャレンジするサクに乞うご期待(^-^)

みなさんこんにちは、XANY.MEDIA編集部、CIRCLE 担当のシゲです。

今回はソウル、聖水洞（ソンスドン）にある高品質で伝統的なお茶と心地よい空間を提供されているMACHACHA SEOULをご紹介します。

元々工場地帯だった聖水洞、その跡地を新進気鋭のアーティストやデザイナーたちがリノベーションを加えカフェやギャラリーをオープンしている地域。

MACHACHSA SEOUL

https://www.instagram.com/matchacha_seoul/

所在地： ６８５−４５０ Seongsu-dong 1(il)-ga, Seongdong-gu, Seoul, 韓国

営業時間： 水曜日〜日曜日　11:00 – 19:00 　定休日 月、日

ビル２階の入口の扉を開けると【ソウルの森公園】を目の前の自然を望める広々とした窓と黒を基調とした落ち着いた店内に茶葉の香りが漂う。

事前に予約をすることで、シーズンごとに変わるのシグネチャーティーと菓子をカウンターでゆったりと楽しめる。ウォークインであれば予約なしでテラスに腰掛けてゆったりと過ごすことができます。

カウンターでは静けさの中でお茶を点て注ぐ音、芳醇な香りを楽しめる。テラスでは目前の景色を眺め、四季の風を肌で感じながらお茶を味わえる。

こちらの拙い翻訳でコミュニケーションをとる際にも丁寧に接していただき、とてもスムーズな撮影と心地よい時間を過ごすことができました。

今回は残念ながら短い滞在となりましたが、次回、訪問する時には是非お話を伺いながら、お美味しいお茶を堪能しMACHACHA SEOULの魅力をお伝えしたい。

みなさんこんにちは、XANY MEDIA編集部 CIRCLE 担当のサクヤです。

韓国・ソウルは仁寺洞エリアに位置する『KOTTON SEOUL』に訪れてみました。

KOTTON SEOUL　基本情報

• 코튼서울
• 営業時間：毎日 11:00~20:00 (ラストオーダー 19:30)
• 住所：서울 종로구 인사동12길 17 1층
  　　（ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞12キル 17 1F）
• https://instagram.com/kotton.seoul?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
• https://maps.app.goo.gl/xrF8sUZUAEosYVub6?g_st=ic

仁寺洞エリアはたくさんの人で賑わい観光客だけでなく地元の人からも人気なエリアです。そのエリアの狭い路地を掻い潜ってみると、コーヒーを求める人たちが集まる『KOTTON SEOUL』というモダンかつ洗礼された韓屋カフェがあります。

伝統的な韓屋のイメージとは裏腹にモダンであり清潔感のある白い壁と木の要素が暖かく迎え入れてくれます。店内には白い壁と黒い家具が見事に調和し、無機質でありながらとても過ごしやすい空間に仕上げられています。

自社工場で珈琲豆の焙煎も行っているので店内では常に新鮮で選び抜かれたコーヒーが味わうことが可能です。ドリップコーヒーを選び目の前で一杯一杯丁寧に注がれるコーヒーはまさに絶品です。ドリップコーヒーからエスプレッソ、『KOTTON SEOUL』独自のシグネイチャードリンクまで様々楽しむことができます。

オープン11:00に合わせて自家製のスコーンやクッキーなどもどんどん店頭に並んでいきます。目の前で作っているライブ感と焼き菓子のバターのとてもいい香りについつい手に取ってしまいました。ホットラテ、シグネイチャードリンクとの相性も抜群でした。またすぐに食べたい、飲みたい衝動にかられました。

そして今回の訪問時に『KOTTON SEOUL』オーナーであるJINOH KIM様にインタビューをさせていただきました。大変お忙しい中ご対応してくださり感謝いたします。ありがとうございます。インタビュー映像に付きましてはまた、別の記事にてアップさせていただきます。是非お楽しみくださいませ!!!!!