初めての韓国で滞在が１週間、日頃、韓国料理を食べる機会の少なかったこともあり行く前は特に食に不安がありました。実際にはどうだったのか……

日頃から、辛いものや刺激の強いものは苦手で、なおさら韓国料理に関してはほとんど食べることがなく、ソウルでの生活が始まるまでは思っていました。

初めの二日間はカフェの取材での飲食でお腹が満たされてしまい、韓国料理を食べることがなかったが、三日目、同行した先の市場の朝食で苦手意識からスッと抜けられました。

辛いメニューもあるが、出汁ベースのものもあり後から調味料やキムチを付け足していくスタイルで好みの味で楽しめる。野菜も豊富に摂れ健康的。

参鶏湯、タッカンマリは日本食に慣れ親しんでいる自分にも合う味付けで、そこから少しずつ辛い調味料を加えて味の変化にも順応できました。また別の日にはキムチチゲを勧められ辛いながらも旨みがあるので抵抗なく完食。

味はもちろんのこと、野菜や海産物を多用することでバランスが取れ、腸内健康にも良い影響を与えるキムチや発酵食品を加えることで健康的な食生活につながっている

今更ながら、韓国料理を好む、夢中になる人の気持ちがわかったような気がしました。

当分遠ざかっていた海外への旅、しかも初めての韓国、ソウル。パスポートの再発行から始まり、パッキングはギリギリで間に合う。当日、時間通りに関西国際空港へ着いたものの、チェックインと荷物の預け入れから出国審査を通過するまでは少し緊張気味….

離陸後はメンバーと打ち合わせをしつつ、機内食を食べ少しばかりの安堵感を得る。

仁川空港へ到着後、入国審査は百々懲りなく進み、交通系ICカード【T-moneyカード】を購入しソウル市内のホテルへ。しかし、交通手段で電車かバスか迷い、時間のロスとなってしまいました　※ T-money カード　

ヨッサムのホテルへ着いた頃には予定時間を大幅に過ぎ、その日のスケジュールを組み直すことに。そこから一旦、気を取り直してソウル1日目をスタートさせることにしました。

出発から到着まで準備が足りずあたふたとしましたが、その都度、修正して次へ繋げていくのも　　　旅の楽しみのひとつだと感じました。これから始まる1週間の韓国取材の模様もお楽しみに。

ちょっとのことじゃ心動かない

40ヶ国行ってたり、日本中行ってたり、趣味が多かったり、フットワーク軽かったり、年齢重ねたりすると多少のことじゃ感動とかしなくなってきましたが、その上でも”いいね”とか”ヤバい”と思うものをUPしていきます。個人的な趣味、独断と偏見もありありです。

“Camel COFFEE” & “THANKS, OAT”

Camel COFFEE　https://www.instagram.com/camel__cafe/?hl=ja

ソウルで人気のカフェ。現在１２店舗展開しており、Louis Vuitton狎鴎亭のshop in shopでの展開もしていた人気店。他にもいろんなカフェを回ったがほとんど口に合わず、ここのドリンクに救われた感じもする。日本ではブラックばっかり飲むけれど、詰め込んだスケジュールで疲れた身体にはバニララテが沁みました。カフェのフォロワーよりfounderのフォロワーの方が多いのも有名らしい。日本でも展開してくれないかと思うほど現地では美味しく感じたお店。

THANKS, OAT https://www.instagram.com/thanksoat/

少ない自由時間でようやく自分の食べたいモノが食べれた瞬間。日本出発前から調べていた人と動物、地球、皆が健康な店というコンセプトを掲げたTHANKS, OAT。ギリシャヨーグルトとグラノーラがメインだが今回はアサイーボウルとチキンサンド、パッションフルーツジュースを注文してテラスでブランチ。ペット同伴もできて隣の席の여성が連れていた犬に癒された時間。Seoulには延南洞と安国洞の２店舗あり、今回は行ったのは安国洞。またSeoulに来る時は必ず訪れたい場所でした。

“Ader Error“

カロスキルと聖水にある”Ader Error“のflagship shopを訪れた時に衝撃を受けた。商品をただ展示するだけでなく、美術館やギャラリーを思わせる造りでインスタレーションとなっていた。常設の店舗でここまで世界観を表現している店舗はなかなかないので、事前に店舗デザインの詳細まで調べてなかった分、より心躍る場所でした。次回Seoulに来る際はカフェを利用したり、弘大のshopも訪れたいと思う。

https://www.instagram.com/ader_error/#

ADER Error (アーダーエラー) 2014年に立ち上げられた韓国ソウル発ブランド。
「But near missed things」がスローガン。インテリアデザイン、ファッション、建築、金融などさまざまな分野から集められたデザイナーにより結成されている。

ADER Error’s rule　1.Fun 2.Immediate 3.New 4.Easy

ADER Error’s Color　ADER Error にとってBlueは明るく、深く、鮮明な色であり、「没入」を意味します。人が何かに恋したり集中しているときは、年齢や性別を超えて人生で最も明るく鮮明な姿。ADER Errorはそれを「青春」と呼び、Blueで表現している。

Who’s that？

余談ですがBLACKPINKとかTWICEとかにそこまで魅力を感じないんですけど、Seoul３日目にホテルのロビーで見た新人っぽいKPOPSTARが衝撃的な美人で、声かけなかったことを今更後悔している。。。

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