はじめまして！

XANY MEDIAをご覧の皆様、はじめまして！

まもなく、発表されるオンラインコミュニティザニーギークのナビゲーターのKYOTA.と申します。

きっかけ

Steaveさんとは数年前にお世話になっている先輩を介して出会い、今回ご縁あってご一緒させていただく事となりました！！

日々トレーニングを受けてるような感じで刺激的で勉強になる毎日を過ごしております！

自己紹介

まず、自分とはどんな人かという事からはじまり、気づけていない自分に気づかせてもらったのですが、話すと長くなるので、またポッドキャストなどでお話したいと思います！！

XANY.GEEKナビゲーター 伊藤匡太（いとう きょうた） プロフィール

「ストリートスマートに生きる」を体現する男、になる予定

私、伊藤匡太（1990年9月17日生まれ）は、サッカー、俳優、建設業、経営と、挑戦と挫折を繰り返しながらも独自のキャリアを築いてきた「ストリートスマート」の体現者。現在は、XANY.のオンラインコミュニティ「XANY.GEEK」 のナビゲーターとして、「かしこく楽しく生きる」 をテーマに、ポイ活、マイル、クレジットカードの活用術など、実生活に役立つライフハックを発信していく

■ これまでのキャリア

幼少期～学生時代：サッカーに没頭するも挫折
• 幼少期からサッカーに打ち込み、小学生時代は「ガンバ門真」でプレー。
• 高校は「金光大阪高校」へ進学し、プロを目指すも、スピード頼みのスタイルでは通用せず、サッカーを挫折。
• 頻繁な引っ越しの影響もあり、いわゆる「地元の友達」が少ない環境で育つ。

俳優への挑戦：14年間の芸能活動
• 高校卒業前に「有名になってお金持ちになりたい」という純粋な動機で俳優の道へ。
• 小学3年生の頃に芸能スカウトされていた経験もあり、俳優業を本格的に学ぶ。
• 「劇団東俳」に所属しながらオーディションを受け続け、事務所も3回変更。
• バイトを掛け持ちしながら芸能活動を続け、テレビ番組の制作会社でADとしても働く。
• 代表的な出演作：「大江戸捜査網」（脇役ながら役名を獲得）ほか、CM、舞台、再現VTRなどに出演。
• 14年間の芸能活動を経て、一旦区切りをつける。

起業と経営：「AremoCoremo株式会社」設立
• 父・弟が経営する建設業を支えるため、営業・運営を担当する会社を設立。
• 家族のビジネスを軌道に乗せつつ、母親が運営する美容室の経営もサポート。
• 俳優業で培った「営業力」「人脈構築力」「情報収集力」 を活かし、ビジネスの世界で再びチャレンジ。

■ XANY.GEEKでの活動

「ストリートスマートに生きる」を発信

伊藤匡太がナビゲートする「XANY.GEEK」は、かしこく楽しく生きるための情報を集約したライフハックの最前線。
ポイ活、マイル活用、クレジットカード選び、コスト削減術 など、バラバラに存在する情報を、迷わず実践できる形で提供する。

発信コンテンツ

• 記事投稿（情報のキュレーション）
• シンプルで分かりやすく、XANY.のクリエイティブチームと連携してスタイリッシュに仕上げる。
• ライブトーク＆イベント
• 参加型のライブ配信でリアルな情報を届ける。
• 有名人・インフルエンサーを招いたトークショーも開催。
• コミュニティ連携：みんなで成功体験をシェア
• オンラインサロン内に「達成をみんなで褒め合うページ」を設け、モチベーションを高める。
• 「みんなでやる」ことで、情報を実際に活用できる人を増やす。

メッセージ

「世の中には、お得な情報がたくさんあるけど、結局迷って実行しないことが多い。それを“XANY.GEEK”では、“これでいい”と確信を持って選べるようにする。みんなで一緒に実践しながら、楽しくかしこく生きる方法をシェアしていきたい。」

これからの展望

XANY.GEEKを単なる情報発信の場にとどめず、“ストリートスマート”な生き方を実践できるコミュニティ として発展させることを目指す。
「みんなでやる」ことで、これまで無駄にしていたお金や時間を、もっと有意義に活用できる社会をつくる。

XANY.GEEK – 迷わず、かしこく、楽しく生きる。
ナビゲーター 伊藤匡太 と共に、新しいライフスタイルを探求していきましょう！！

少しでも気になるワードがありましたら、SNSもしていますので、チェックしてみてください！

タレント紹介

これから、よろしくお願いいたします！！

・発酵食品

発酵食品は、食べもの、飲みもの、調味料に分類されます。

「納豆」などの大豆系発酵食品、「漬物」などの野菜系発酵食品、「かつお節」などの魚介系発酵食品、「生ハム・サラミ」などの肉系発酵食品、「チーズ」、「ヨーグルト」、「パン」、「チョコレート」などがある。

発酵食品について何となく関わってきましたが向き合うタイミングがあり、重要性を知ったので発酵食品や発酵を通じて健康的な生活や更なる関わり方に関して発信します。

・発酵食品との関わり（一般）

料理を作っている以上、それがプロでも素人でも関係なく密接である発酵食品。普段身近な食品や食材には必ずと言っていいほど発酵食材を使用しています。”料理のさしすせそ”の3/5は発酵食品で、我々、日本人にとっても深い関わりがありますね。もちろん海外においても発酵食品は表現の違いはあれど、重要な役割を果たしています。ではなぜ、発酵食品が大切にされているのでしょうか。諸説あるのですが発酵食品の多くは偶然の産物として発見されたと言われています。ヨーグルトなんかは牛乳を保存中に自然界の乳酸菌が発酵し固まりになったのが始まりと言われています。後に、特性を理解し意図的に発酵を利用するようになり、高栄養価、腸内環境整備、免疫力向上、代謝促進、アンチエイジング、食品そのものは長期保存可能であるなど、食品界隈でかなりのポテンシャルを持つようになりました。。そんな発酵食品との一般的な関わり方は”調理する”ではないでしょうか。味噌汁を作るのに味噌を使い、煮物を作るのに醤油や料理酒を使用する。プロでも素人でもここまでが一般的な醗酵との関わり方ではないかなと思います。（たまに家でパンを作るはイベントとして捉えましょうか）

・発酵食品との関わり（応用

ここからは料理に携わる人か、わざわざ個人的に趣味を突き詰める変態が関わってくるのではないでしょうか。そうです。次は自ら発酵食品を作るという関わり方です。料理と関わる人でもやる人とやらない人がいます。そして、個人的趣味変態さんにも”わざわざ”をつけた理由は非常にめんどくさいからなのです。そうです。発酵食品を作ることは非常に難しくてめんどくさいことだと思われているからなんです。さらに言えば、売っちゃってます。作らなくていいんです。いくつかの味噌を自分で調合すれば自家製ブレンド味噌とうたえます。だからわざわざ発酵食品を作る必要はないと思います。でも作る。。。なんでや。そこにはめんどくさいからこそやるべきだと考える方法もありますし、独自性を出しオリジナルとして表現し提供したり自分に使用したい。では何故独自性を出したいのでしょうか。

・発酵食品との関わり（僕として）

さて、穿った見方かもしれませんが応用編を少し掘り下げてみましょう。なぜ既存のものがあるのに自ら作るのか。そこにはその人達の想像の先にいる人が関係していると僕は思います。ミシュラン星付きのクルーや目指していたりする人達ももしかしたらそうかもしれません。表現方法としての手段やコンセプトの場合もありますが僕は”オシャレ””イケてる””カッコイイ”と思われたいという心理が働いていると思います。それがどうとかじゃないです。ただ、発酵というだけで難しいことしているように聞こえる不思議。でもよく考えてみました僕も。発酵に対しての知識がゼロかと言われれば違うしやった事ない事もない。。。。つまりみんなは知っている事なんです。そしてそれをそれらしく発酵を味付けしていくことで、”発酵自分でするのすごい”となるのではないでしょうか。すごいとかオシャレって言葉は嫌いな人いないと思います。笑そんな理由じゃないという人がいてもそうかもしれない。可能性の話です。発酵は今後チャレンジします。だからみなさんの発酵方法やコツも共有してほしいです。僕はそこから発酵食品連合を作ろうと思います。発酵は企業でも店でも個人でもできます。そして時間はかかりますが、時間を取られません。時間の有効活用もできるしデータも取りやすい。もちろん気温や湿度によって同じものは作れないかもしれない。しかし僕やあなたが発行させた時点でオリジナル。いかに正確性を上げるために環境アプローチをするかが大事だと思います。すると次にサイトや店舗での販売ができます。ここで気をつけなければならないのは、ここまでの流れがあってこそ販売して売れますが、急に味噌売ったって売れません。売るための流れを作った（マーケティングした）からこそ売れます。味噌だけじゃない。漬物、キムチ、何でもいけます。で、パッケージ。XANY.がデザインし管理します。何だったらそれだけです。こういう流れを持って、かっこいいやイケてるも含めて発酵について意識したり発酵と触れ合ってもらい発酵で豊かな健康食品値の関わりが出来ると思います。

今後も発酵に関することや新たなテーマも発信しますのでよろしくお願いします。